Spicy Popcorn Chicken

Assalammualaikum n gud murning....

Hmm dah 2 ari hubby g kusus dan 2 ari jugaklah aku tak makan nasik...hmm tak makan nasik aku makan apa plakkan..aku makan benda simple2 je...pada akulah simple..ha kat orang lain aku tak tahulah...so malam tadi aku dinner sorang2 makan benda ni lah atau nama glamour My spicy Pop corn chicken...

Bahan-bahannya :

A

Isi ayam ( aku amik yang bahagian drumstik n thigh pastu de bone )

B

1 sudu paprika

1 sudu lada hitam

2 ulas bawang putih ( hancurkan)

C

2 sudu tepung goreng ayam bestari ( hot n spicy ) buat 2 bancuhan 1 mangkuk yang bancuh ngan air , 1 lagi biarkan untuk jadi coated yang crunchy tu..( apa jenis tepung goreng ayam pun lih pakai...cuma brand bestari ni mmg kena ngan selera aku..ada rasa ala2 KFC )

Caranya :

Campurkan sume bahan B dan masukkan ayam , than kita perap sebentar

Panaskan minyak than sediakan bancuhan tepung yang bancuh ngan air dan yang kering tu

Celupkan ayam yang dah perap ke dalam tepung yang kita bancuh ngan air ( sederhana pekat tau takmo cair sangat2 )....pastu golekkan ayam tu kat dalam tepung yang kering tu..terus goreng deep fry tau...

Sedia untuk dihidangkan....  sediakan daun salad , wrapping popcorn chicken tu dengan daun salad than cicah ngan sos thai ngan mayonis..

Info bagi yang kurang tau ( macam aku )

Inilah rupanya tepung tung mien wheat starch ( ejaan yang sebenar )..so dulu aku guna jenama sunflower..yang aku upload kat atas ni...so usaha tangga kejayaan..bukan taklih guna tepung lain tapi tak bapa jernih dan licinlah kulit dim sum tu bila kita stim ke..rebus ke or whateverlah kan..alang2 nak buat biarlah berbaloi kan....

Try n Error..khas untuk CT Naemah..

Oklah..ini resepi kulit dim sum..aku try dah..tapi tak bapa jadik..kurang sabar kot..tapi kalau korang nak try..aku upload resepinya....bukan resepi aku..resepi aku tgk kat internet gak dan aku rujuk kat member tiong hua aku gak...so apa salah mencuba kan..ini sume khas untuk CT Naemah dan korang yang cuba buat...gud Luck k..

Bahan B

150gram tepung tang mien

50gram-tepung sagu

2sdm-minyak sayur

250ml-air panas

1/2sdt lada sulah

1/sdt gula

Caranya :

Bahan B dikacau diaduk rata,masukkan air panas.minyak sayur dan biarkan sejuk sebelum diuli seperti doh karipap...gelek leper bentuk sfera..masa gelek lengserkan tepung gandum skit supaya tak lekat ( part ini yang menguji kesabaran aku...sapa tangan tak bapa seni maka bulat tu tak bapa bulat lah jadinya..hu hu akulah tu )

lbih kurang cam ginilah..

hmm yang gini pun ok gaklah...