Ayam Kicap Sos Tiram

Assalammualaikum..salam petang ari..ini menu dinner malam tadi..tak sempat nak upload sebab leka buat HRMIS..tapi like ussual lah kan nak siapkan sikit punya slow gila sampai naik jem kepala hotak ni..buat seharian tapi taklih save..mana tak geram hu hu...ah lupakan jap benda tu...resepi ni macam masak kicap gak cuma aku tak goreng je ayam tu..jimat masa..ikut tekak aku ni ok je...sebab aku suka tak goreng..takdalah keras sangat...

Bahan-bahan :

5 peha ayam ( bersihkan dan kerat 2..sedap kecik2 sebab kita tak goreng )

2 ulas bawang putih - hiris*

3 ulas bawang merah - hiris*

1/2 inchi hali - hiris*

3 tangkai cili padi - hiris serong*

2 besar sos tiram

1/2 sudu serbuk cukup rasa maggie

1/2 sudu teh garam

1/2 cawan jus asam jawa

4 sudu kicap manis adabi

1 sudu kicap pekat 

Cara-cara :

1. Tumis bahan yang bertanda star *..hingga garing..kemudian masukkan ayam dan gaul rata hingga ayam agak empuk dan bertukar warna..

2. Masukkan sos tiram , kicap manis , kicap pekat , garam dan serbuk cukup rasa maggie...gaul rata dan masukkan air dalam 2 cawan..ikut kita nak kuah banyak atau nak pekat...masukkan jus asam jawa..biar menggelegak dan kalau nak pedas boleh letak blackpaper sikit ( optional )..biar merenih sebentar..kalau dah cukup rasa..tutup api dan sedia dinikmati...