Ini kuih versi Pra-Ramadhan..saja test-test..nak pilih yang mana sedap..ini resepi amik kat majalah RASA bulan Ogos..memang mantap..memang jadik..ramai yang nak tempah bila aku buat test market kat opis...memang simple gila bahan-bahannya..cuma aku derhaka sikitlah dari resepi asal...
Bahan-Bahan :
400 Gram Quaker Oat
200 Gram Gula Kastor - Aku pakai gula perang
200 Gram - Mentega
2 Biji Telur - Gred B
1 Sudu Teh Asen Vanila
50 Gram Badam Cincang - Ini aku tambah
Ceri Untuk Hiasan - Aku tukar cip coklat
Cara-cara :
1. Pukul mentega bersama gula hingga sebati...
2. Masukkan telur dan kacau rata , masukkan asen vanila....kemudian masukkan badam cincang dan gaul rata..
3. Masukkan quaker oat dan gaulkan sampai sebati...
4. Panaskan ketuhar 175c....gris sedikit dulang pembakar dengan butter
5. Bentukkan bancuhan tadi menggunakan sudu dan tekan dengan garfu..kemudian letak cip coklat ditengah-tengahnya...bakar dengan suhu 175C selama 20 minit...
Salam Kerull...
ReplyDeletekalau biskut gunakan quaker oats atau oats biasa mmg sedap..mama dah pernah jgk buat cookies oats mmg sedap & ranggup. Takut jgk nak buat coz bdk2 mana nak mkn oats..tapi bila dah jadi cookies..hehehe langsai -habis dikerja kan diorg.
Ni pun nmk garing n ranggup..blh msk list dulu ..
Salam Mama : Kita pun baru try buat ni ma..tak sangka sedap plak..kena ngan tekak..kalau raya gerenti budak-budak suka..buat pun senang tak renyah..he he he selamat mencuba ye mama..saya budak baru belajar , kalau salah mama ajrkan ye..
ReplyDeleteSalam KN...biskut ni xyah gune tepung eh?
ReplyDeleteMamahaikal : Sorry ye lambat reply..resepi ni memang takda guna tepung sebab guna oat sepenuhnya..
ReplyDeleteAssalamualaikum. If saya kurangkan bahan2, telur pun kena kurangkan jugak ke? Ade effect tak if terlebih or terkurang telur?
ReplyDeleteAssalammualaikum
ReplyDeleteKalau kurangkan bahan letak sebijik telur pun dah cukup..telur ni macam gam tau untuk bind kita punya bancuhan...tapi pastikan pengurangan bahan tu nisbahnya setengah dari jumlah asal dalam resepi..contohnya oat 400 jdikan 200...tq
Assalammualaikum
ReplyDeleteKalau kurangkan bahan letak sebijik telur pun dah cukup..telur ni macam gam tau untuk bind kita punya bancuhan...tapi pastikan pengurangan bahan tu nisbahnya setengah dari jumlah asal dalam resepi..contohnya oat 400 jdikan 200...tq