Homemade Sata

Assalammualaikum..

Sata kat atas tu nampak rentung diluar tetapi cantik didalam ye..ini adalah hasil dari pertandingan memasak aritu..meh aku share resepinya....

Bahan-bahan :

1 kg ikan sardin - asingkan tulangnya dan blend sederhana halus..

3 ulas bawang merah - hiris

2 ulas bawang putih- hiris

1/2 inci halia- hiris

6 tangkai cili padi - hiris

1/2 sudu garam

1/2 cawan santan pekat

kelapa parut dari sebiji kelapa

1/2 sudu lada sulah 

1/2 sudu gula

( gaulkan semuanya )

cara-cara :

1. Bahan yang kat atas tu gaul hingga sebati..dan biarkan sebentar..

2. Layurkan daun pisang dan potong 4 segi...bentukkan kon dan masukkan isi ikan..ikut bapa padat kita nak..

3. Lepas dah bentukkan ikut kon cucuk kat besi grill dan grill dengan kayu arang....

* cara lipat macam2 cara..so google je..insyaallah lih faham