Assalammulaikum..
Juadah makan malam minggu lepas ni..senang sgt nak buatnya kalau bahan2 yg penting dah buat dulu..iaitu inti daging..yg lain2 tu sayur2 je..memang kegemaran Mr Habibi saya ni..jom kita tengok resepi inti dagingnya
Resepi inti daging :
500 gram daging kisar Brand Ramly
2 Ulas Bawang putih - Cincang*
4 Ulas bawang kecik-Cincang*
1/2 teh serbuk kunyit*
2 sudu besar serbuk kari*
1 sudu teh serbuk lada hitam*
Garam secukup rasa
Serbuk cukup rasa MAGGI
1 Cawan air
Cara-caranya :
1. Panaskan minyak dan tumis bahan bertanda * hingga naik bau..kemudian masukkan air dan terus masukkan daging kisar tadi..perasakan dengan garam dan serbuk cukup rasa
2. Kacau hingga sebati dan masak dengan api sederhana hingga kering..sejukkan sebentar dan siap untuk digunakan..jika berlebih boleh simpan dalam peti ais dan digunakan semula..tahan dalam 2 minggu
3. Dan cara penyediaan yg lebih senang faham boleh tengok gambar yang saya sertakan dibawah
"SELAMAT MENCUBA"
0 ulasan:
Post a Comment