Ayam Goreng Lada Hitam

Assalammualaikum...selamat pagi semua..ok ini aku review salah satu resepi dari Chef Sabri yang telah didemonstrasikan kepada kami..so kalau berkenan bolehlah try...

RESIPI   : AYAM GORENG LADA HITAM

PENYEDIAAN : 8 ORANG

MASA PENYEDIAAN : 20 MINIT

Bahan:

800 gm                  Daging Ayam – di hiris

 30 gm                   Bawang putih – di cincang

100 gm                  Bawang Besar – di potong dadu

10 biji                    Cili kering – di hiris kasar

100 gm                  Lada Bengala – Merah

100gm                   Lada Bengala – Hijau

4 sdm                    Sos Tiram

8 sdm                    Kicap Cair

4 sdm                    Lada Hitam – di kisar

100ml                    Minyak Masak

                                Garam dan gula secukup rasa

Cara:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih , halia hingga naik bau.
2. Masukan lada hitam , ayam, sos tiram. Kicap cair, dan kacau hingga rata.
3. Masukan lada bengala, garam , gula dan kacau secukup rasa.