Nasi Goreng Cili Padi

Menu malam tadi...malas nak masak yang susah-susah..jadi gedegung gedegang masak nasi goreng adalah yang paling sonang...nasi goreng cili padi xtra pedas...hubby makan samapai menangis...ahaks..pedas tapi mabeles katanya...lih buat lagi ye yang....ahaks..boleh je bang...

Bahan-bahan :

2 pot beras - masak dan biarkan sejuk ( leraikan )

2 sudu minyak masak

Perencah :

daging - hiris sederhana nipis

3 ulas bawang kecik - tumbuk

3 ulas bawang putih - tumbuk

7 tangkai cili padi - tumbuk

garam secukup rasa Maggi

1 sudu sos tiram

1/2 sudu teh serbuk secukup rasa

1 biji telur

Kacang botol - hiris serong ( sederhana tebal )

Cara-caranya :

1. Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan yang telah ditumbuk tadi hingga garing..pastu masukkan hirisan daging daging dan masukkan air dalam 1/2 cawan untuk lembutkan daging...goreng hingga agak kering

2. Perasakan dengan sos tiram , garam dan serbuk secukup rasa Maggi...masukkan nasi dan gaul rata...masak hingga agak kering..

3. Buat lubang di bahagian tengah nasi tadi..pecahkan telur dan tutup telur tadi dengan nasi dan biarkan sebentar...selepas itu kacau rata dari bawah sehingga nasi tadi sebati dengan telur..masukkan kacang botol dan gaul sebentar...padamkan api..dah siap untuk dinikmati..