Jalan2 Cari Pasal ( II )

Assalammualaikum...

Pagi tadi aku g sapdek kat kat kedai mamak kat area pejabat aku ni...pas minum aku g plak melawat lagi satu kedai mamak cari majalah 2nd peberet aku Majalah Mingguan Wanita...yg 1st Majalah Saji dan Rasa....

Dan aku rasa topik bulan ni power gak...so kalau rasa nak tahu apa topiknya...carilah majalah ni...( hu hu macam promosilah plak)..takpun..cuma aku rasa majalah ni sesuai untuk male n female coz topik2nya banyak beri pekdah dan info pada sumer orang...

  ha ha posing skit...

Gambor Masa Raya...

Assalammualaikummm...

Pagi ni awal skit aku hupdate n3...bukan apa dah t/hari kang banyak plak urusan...biasalah hari gaji semalaya..hu hu banyak bnda nak kna g settlekan ni..wallet ni hanyalah untuk persinggahan sementara note-note yang pelbagai warna ni...so korang layan jelah dulu gambor2 yang ado ni...sepanjang raya di kg aku dan hubby...adios...

ini posing lepas semayang raya kat masjid tanah

Posing maut terlampau

senyummm...

Cik Siti Intan Kembang

Salam...

Petang2 ni tiba2 aku terasa nak tgk youtube..apa lagi aku sign in lah..tapi buhsan plak asyik dgr lagu jer..tiba2 aku teringat satu drama yang aku suka sangat tgk masa budak2 dulu...tajuknya "Cik Siti Intan Kembang". Citer drama ni btul2 memberi kesan pada aku...sebab kisahnya ada persamaan macam kisah hidup aku...tapi aku taklah nak story panjang2...just kalau korang minat taip je tajuk citer ni kat youtube...than korang akan tahu apa kisahnya...Pada aku citer ni simple tapi berkesan dan ada sentimental value pada aku....so layanz.....

" You know you're in love when you don't want to fall asleep because reality is finally better than your dreams "

PHILADELPHIA-OREO No-Bake Cheesecake

PHILADELPHIA-OREO No-Bake Cheesecake

Kek ni aku makan masa kat rumah terbuka kakak ipar aku aritu...memang sedap..dan memang pandai btul orang yang mencipta kek ni sebab penuh dengan keju...testlah pasti yg suka cheese tu tersenyum puas hati...macam aku....( ha ha ha ) kalau nak resepinya..klik je kat nama kek tu...selamat mencuba...

Rendang Maman

Assalammualaikum...

Selamat t/hari n still dalam mood raya lagi rasanya...hmm n3 aku kali ni nak bercerita skit pasal masakan Rendang maman yang aku ada story kat n3 aku terdahulu...mungkin ada yang pernah rasa dan mgkin jugak ada yang tak kenal atau pun tak tahu...so meh le aku citer skit...tapi mana yang dah tahu..( anggaplah ini perkongsian info )..

So the story is...

Lauk Rendang maman ni femes kat area negeri 9...tetapi daerah yang paling aktif dan terkenal dengan kesedapan dan penanam terbesar daun maman ni adalah daerah GEMENCHEH ( kg aku lah tu )..tak caya blih search kat google...( kalau takut aku auta lah )...sebut je maman ingat gemencheh...sebut gemencheh ingat maman ( hu hu promo kg lg ) tapi ini hakikat beb...

So inilah Pokok Maman
*********
*******
*****
****
**
*

hmm gambar ni pun aku cilok kat fotopages orang lain sebab tak smpat nak amik gbr lain ( i'm sorry...takpa perkongsian ilmu)....

Bila citer camana nak masak plak...bila tgk mak aku masak macam senang tapi kena guna teknik yang betul lah....memula siang (cakap orang moncheh la )ataupun kita amik daun n pucuk yang berbunga putih tu...tinggalkan batang yang keras tu...kalau amik sumernya pahitlah...dah lepas tu basuh n tos siap2...tapi kalau blum nak masak lagi lepas siang daun maman tu..terus bungkus ngan surat kabar tahn terus masuk peti ais jangan basuh...nanti dia lecur...dah nak masak baru basuh n tos...habis bab menyiang daun maman...

pastu baru lih masak....masak maman ni cuma guna cili padi , kunyit hidup , garam , asam keping n santan kelapa yang cukup..than terpulanglah kita nak gaulkan dengan apa ayam blih...daging blih..n ikan bilis pun blih...tapi paling best rendang maman ngan ayam kg....

1. Mak aku ajar memula sekali masukkan cili padi yang telah diblend hancur dengan kunyit hidup dan garam dan ayam kampung...sbb mak aku masak dalam kawah...bagi gelegak dan cili padi tu sampai masak...tapi kalau pakai ayam biasa masukkan lambat skit...( takut hancur )...dah kering skit dan ayam tu macam nampak agak kecut...masukkan santan.....pastu bila tgk santan dah agak pekat masukkan asam keping...than maman n biarkan kejap sampai dia kecut skit...jangan kacau2 nanti dia akan jadi pahit...( itulah rahsianya maman tak pahit ) dan juga santan yang cukup...pastu kacau skit2 jangan over..kecikkan api dan biarkan rendang maman tadi pecah minyak dan pekat....warnanya akan bertukar menjadi hijau gelap dan berminyak...
Paling sodap makan dengan nasi panas2..pergh sedap beb...
tapi kalau nak lagi clear...g lah tgk kat blog ni http://dwenujang.blogspot.com...mmg boleh fahamnya...ni yang sempat aku amik kat blog tuh..bukan ciplak yer...cuma mengkongsi resepi...

Resepi Kebanggan orang N9

Salam Lebaran...

Assalammualaikum...dan masih tak terlalu lewat untuk aku@kerull untuk mengucapkan selamat hari raya juga maaf zahir dan batin buat sumer pengunjung blog n blogger2 tegar macam aku...hua hua hua.

Macam biasalah...bila dah lama cuti raya nak balik ke mood keja tu ada berat sikit.maklumlah dah syok balik kg jumpa keluarga n sedara mara yang last sekali aku jumpa raya tahun lepas.Sembang-sembang tentang zaman kanak2 beraya betul2 membuatkan aku rindu pada kenangan itu....( hmm sentimen la plak ) tapi serius beb kenangan yang terindah tu bila jelajah satu kg beraya demi duit ang pow ha ha ( itu yg sebenarnya tuh ) ... hmm nama pun bebudak.

Tapi sekang dah jadi isteri n menantu...biasalah..kena adil dan saksama..nasiblah kg aku dan hubby tak jauh so rebut2 nak balik kg sape dulu tak pernah timbul...masing2 faham n aku kena lebih bertolak ansur coz hubby anak lelaki sulung....pada aku itu tah jadi hal...raya sebulan weh.
Apa nak susah hati malam raya pertama tu aku dah balik kg aku...n setakat ni beraya dirumah mertua bukanlah satu beban pada aku kerana aku dilayan macam anak sendiri dan aku memang bersyukur dikurniakan mertua yang memahamiku...( Amin )....

Petang mantai ( maknanya ptg last pose nak nyambut raya ) dah mmg jadi tradisi family kami akan bergotong royong menyediakan juadah untuk meyambut 1 syawal...rendang ayam kg n ayam masak rempah mak mertua aku mmg pergh...tak ingat yg aku ni takleh makan nasi banyak sgt...tapi bukan selalu punya pasal apa lagi bedallah...pastu mengah ( ha ha tak senonoh tul aku ni )..nasib baik hubby aku pun selera lbih kurang macam aku...hm kitorang bdua je habis satu mangkuk ...bukannya apa jarang balik kg...sekali balik makanlah puas2 lauk yang mak mertua aku masak ni..

Kisah kat Masjid Tanah habis...mula la plak episod mkn kat umah mak aku plak kat gemencheh...resepi tradisi dan turun temurun..Rendang Maman Ayam mak aku plak...hmm dua pinggan lagi...( ha ha tak hingat tuh...) biasalah aku makan ngan hubby...selesai...besok pagi tu plak pakcik aku buat rumah terbuka...pergh.. penat gila sebab tlg mak aku masak mee kari n laksa...sepupu aku bukak stall roti john sepesel...mndapat sambutan hangat sampai petang...n hubby aku n adik2 aku kna cuci pinggan...ciannya tapi takpa sbb dapat sumbangkan tenaga menjayakan rumah terbuka kami dan sempena pertunangan sepupu aku gak...tapi tulah sumenya aku tak smpat nak snap syer ngan korang..coz aku the bussiest woman in the kampung...so sori le bedah..cik kiah tak sempat pun nak capai kamera cik kiah yang canggih ni...so...inilah citer raya aku...tak habis ngan makan n meronggeng ngan adik beradik aku g beraya umah family2 yang jejauh...yg dekat nak balik ipoh baru aku g ( ha ha ada plak macam tu ) takpa yang pasti kita pg gak dari tak pg tu kan.....ok lah cik bedah n pak dolah sumer...cik kiah nak stop kat cini dulu till than...astalavista....bubbye..