Honey Chicken Roasted

Assalammualaikum...kira punya kira rupa-rupanya hari ni dah 27 Syawal..maknanya tinggal 3 hari saja lagi Syawal akan berakhir..dan begitu juga rumah terbuka..makin nak habis syawal..makin rancak dapat jemputan..berebut2 nak buat..yang untungnya jemputan..sbb kenyang dan tuan rumah juga untung..dapat pahala..sumenya bergantung pada niat...so kat atas ni Menu Raya kat umah mak aku aritu..buat nasik ayam..dan Sparring Partnernya tentulah ayamkan...dah nama nasik ayam..so aku buatlah Honey Chicken Roasted ni...yang penting langsai 5 ekor ayam untuk 50 orang makan...Famili mak aku AKA mak sedara n bapak sedara aku n Family...so layan dulu ye..

Bahan-bahan :

Ayam - bersihkan kerat 10

sebuku halia muda - blender

3 ulas bawang putih - blender

garam

minyak zaitun

madu

lada hitam - option kalau suka rasa pedas2 skit

Cara-caranya :

1. Ayam direbus separa masak...pastu angkat dan toskan...pastu perap ayam dengan minyak zaitun , halia dan bawang putih yang diblender tadi...masukkan madu , lada hitam dan garam...perap dalam 30 minit..

2. Pastu masukkan ke dalam dulang pembakar...dan panggang dalam 30 minit dalam suhu 180'...jgn lupa jenguk2 dan sentiasa sapu ayam dengan jus ayam tu..supaya ayam kita tak kering...