Bahan-bahannya :
Ayam
4 ulas bawang putih (kisar )
3 ulas bawang besar ( kisar )
5 sudu cili paste ( tp aku rajin , blender sendiri je cili kering tu )
garam 1/2 sudu teh
gula 2 sudu teh
1/2 cawan air asam jawa
1 cawan air
Cara-caranya :
Goreng Ayam macam biasa
Blender bawang putih , bawang besar
panaskan minyak dan tumis bahan yang kita blender tadi dan biarkan garing skit
pastu masukkan cili paste dan masak sampai terbit minyak
Masukkan air asam jawa , garam dan gula
masukkan ayam dan perlahan api , biar sehingga gravynya pekat
than sedia dihidangkan...
salam.Ima,daku kalau buat sambal ayam,selain bwg diblender tu,bwg besar tumbuk sikit...manis tau!
ReplyDelete