Assalammualaikum...hari ini mood raya cina tak ilang lagi..so terasa pulak nak makan dumpling...dah lama tak buat..resepinya senang je...boleh tengok kat Youtube...tapi aku sesuaikan dengan kehalalan bahan-bahan yang digunakan...so bahan-bahannya macam gambar kat bawah tu....
Isi ayam , isi udang , daun leek , bawang putih , halia , lada hitam , lada sulah , sos tiram , minyak bijan dan cuka makan sedikit..dan kobis beijing macam kat bawah tu...( gaul je sumenya )
basuh dan tos..gaul dengan garam skit...biar kejap..pastu perah airnya dengan tangan hingga kering
Macam biasa aku pakai kulit segera je..malas nak buat...hu hu
Yang ini dah siap diisi dengan intinya..tinggal nak rebus je
Askum kerull..akhirnya projek wantan ku terlaksana walaupun niat asal nak buat dumpling..kuikuikui..takpe nnt aku g cari lagi kulit wantan pastu buat versi rebus pulak..heheheh
ReplyDelete