Petai Goreng Cili Padi


Assalammualaikum..wah jumaat yang membahagiakan....seronoknya esok cuti , wohooo..hmm ini menu malam semalam..paling ringkas sebab lama tak makan lauk-lauk ringkas macam ni...kena pula ada petai walahwei...mabeles..takyah lauk lain dah..pedas terangkat...

Bahan-bahannya :

Ikan Bilis ( ikut suka nak berapa banyak ) Goreng garing dan toskan
Petai ( ikut nak bapa banyak juga ) Goreng sebentar sahaja dan toskan
1 biji bawang besar - hiris
2 biji bawang putih - hiris
10 biji cili padi - tumbuk lumat
Garam - secukup rasa
1 keping asam gelugur

Cara-caranya :
1. Panaskan minyak , tumis cili padi yang ditumbuk tadi...goreng hingga garing..pastu masukkan bawang besar dan bawang putih ...
2. Goreng sebentar , kemudian perasakan dengan garam...masukkan ikan bilis dan petai yang telah digoreng tadi..gaul rata dan masukkan asam gelugur...biarkan sebentar..padamkan api..siap disantap bersama nasi putih yang hangat...





1 ulasan:

  1. petai?oh nooooo my peberet..lama dah tak makan..terasa2 nak cari petaiii..

    ReplyDelete

 
Copyright © Kerulls | All Rights Reserved | Designed by Whitey Mommy Back to Top|Sign in