For the first time..let me think..hmm hampir 5 ari aku cuti update n3..dan melawat kengkawan..bukan disengajakan ok..aku kena pergi Persidangan kat KL..about my joblah...tu pasal lama tak nampak batang hidung...if korang nampaklah batang idung aku..( ha ha lawak la konon )...but aku try gaklah update apa yang sempat aku buat lpas balik dari KL...sebenarnya menu ni aku masak sblum g KL..tapi besalah tak smpat update , so layan dulu yek.....
NASI GORENG DAGING PEDAS
Bahan-bahannya :
Nasi putih ( aku guna beras basmathi )
3 ulas bawang putih - slice
3 ulas bawang kecil - slice
4 tangkai cili padi - slice
1 sudu besar cili kering blender
daging ( ikut suka banyak mana nak ) - slice nipis dan lebar2
garam - ikut suka koranglah
1 sudu sos tiram
1 sudu kicap manis
1/2 sudu kicap pekat
kobis - slice
sawi - slice biasa
Cara-caranya :
1. Panaskan minyak , goreng daging dan biarkan sekejap pastu nampak agak masak angkat ( jgn lama2 sbb kita dah slice nipis daging tu ) just nak bagi masak je...
2. Lepas dah angkat daging tu , tumis cili kering blender , bawang putih , bawang kecil , cili padi hingga garing..pastu masukkan kicap manis , sos tiram , kicap pekat dan garam secukup rasa dan gaul sebati..
3. Masukkan nasi putih dan gaul sebati dengan perencahnya,masukkan kobis dan sawi..goreng sekejap hingga sayur2 tadi agak layu...pastu angkatlah dan sedia dihidangkan panas2...
Sume orang pandai goreng nasik,cuma style je yang berbeza..kalau nak ikut ramuan lebih kurang sama je
amboi terliur dibuatnye...tetiba rasa lapar padahal br lepas mkn ahaks
ReplyDelete