Nasi Goreng Udang
Bahan-bahan :
Nasi Putih
6 ekor udang besar - buang kulit dan kepala
* 3 Ulas bawang putih
* 2 Ulas bawang merah
* 5 tangkai Cili padi
2 Sudu besar cili boh
1 Tangkai sawi - kerat2 ikut suka
kobis - kerat ikut suka..aku potong sederhana besar
1 sudu lada putih
1 sudu kicap manis
1 sudu kicap pekat
1 biji telur
garam
Cara-caranya:
1. Blender bahan yang bertanda *....Panaskan minyak dan tumis hingga kekuningan..masukkan cili boh..tumis hingga garing..
2. Masukkan udang , kicap manis , kicap pekat. lada putih..dan gaul rata..perasakan dengan garam kalau tak cukup masin...
3. Masukkan nasi putih dan gaul hingga sebati dengan perencah tadi..lubangkan nasi ditengah2 pecahkan telur dan tutup semula dengan nasi..biar sebentar, kemudian kacau rata supaya telur tadi mesra dengan nasi....pastu masukkan sayur2 tadi..balik2kan..dan tutup api..sedia untuk dinikmati panas2...
menu simple tapi sedapkan... ciklinn suka nasi goreng sbb serba lengkap..nasi ada sayur ada... udang ada.. ikan ada..daging ada... ketam ada.. eh terlebih suda....
ReplyDeletesalam ramadhan dari ciklinn
salam kerull..duk wakpe tu..cdp tu nsi greng ada udg..kita pngan nga udg2 ni..hehe..sori la memlm mcm ni bru nk msuk dpur keng kwn..dah mula prjek mngukis..tu yg bz skit..xleh nk ronda2..slmat brshur buat kerull sklrga..
ReplyDeleteSalam kengkawan..
ReplyDeleteCiklinn : biasalah kalau kata nasik goreng tu..kalau tak tambah eksesori tak best plakkan..janji sedap taruk apa pun ok..hik hik
Maz : Salam Maz..wah dah mula mengkukis ye..dah bapa jenis dah maz..wah banyaklah jenisnya tu...