Sambal Belacan Goreng

Sambal belacan goreng ni aku makan ngan kacang bendi celur...mana datang resepi ni..datangnya dari hantam sajalah labu...he he he..

Bahan-bahan :

1/2 buku belacan - goreng dgn minyak yg sedikit hingga garing

A

2 ulas bawang merah - tumbuk lumat

5 tangkai cili padi - tumbuk lumat

2 sudu besar cili kering kisar

Gula 

tomato - potong kiub

3 ulas limau kasturi - ambil jus dan hiris2 kulitnya

Cara-cara :

1. Panaskan minyak dan tumis bahan A hingga garing...pastu masukkan belacan...tumis hingga cili benar2 masak...perasakan dengan 1 sudu gula....kacau rata..dan angkat..

2. Masukkan tomato yang dipotong dadu tadi..jus limau kasturi dan kulit limau yang dihiris tadi...gaul rata dan sedia untuk dicicah dengan apa saja ulam dan juga boleh makan dengan nasi putih macam tu je dan kalau ada ikan goreng pun sodap...