Iftar ke - 15

Assalammualaikum

Semakin lama , semakin aku beku..pening dan migrain nak mereka juadah berbuka ni..last2 masak macam selalu masak je..bersederhana lagi bagus daripada aku masak yang luar biasa pastu membazir..sbb berdua je..nak buat kuih pun aku takda mood..sbb akhirnya tak habis...sayang...sahur pun macamtu gak..adus , makin takda selera..kami saling berpandang dan baru makan..amik mood dulu ha ha ha...

Kari Yong Tau foo dan telur dadar

Ayam Goreng Bawang

Sambal Goreng Ikan Bilis

Air Barli ( Homemade punya... )

Iftar ke - 14

Assalammualaikum

Sungguh pantas masa berlalu..sedar2 dah ari ke-15 kita berpuasa , macam sekejap je rasanya Ramadhan ni kita lalui..tiba2 Syawal menghampiri..dan aku pun makin lama makin tak tahu nak buat apa untuk menu berbuka..macam dah blur2..pening2 lalat nak pikir..last2 masak je lah yang ringkas2..itu lagi sedap..dari masak vouge2 tapi tak habis...

Sambal Ikan Cencaru

Daging Masak Kicap Sempoi

Urap Kacang Botol Kerull Style ( sbb aku main ikut suka hati aku je bahan-bahannya )

Iftar ke - 13

Assalammualaikum

Iftar semalam aku diet..hik hik makan kuih keripap sardin ngan air oren sarsi..hmm lih caya ke nih..baik korang caya sbb aku dah rasa macam tak tahu nak makan apa dah bila dah masuk minggu kedua Ramadhan ni..tekak macam jemu makan nasik..mee pun dah tak bapa lih masuk..jadi aku gorengkan mee untuk hubby..aku makan keripap ngan ayor ni jelah..kenyang woo kalau aku sorang makan 5 ketui hik hik hik...gambar mee goreng takyah letaklah ye..kang muak korang menengoknya..hu hu..

Karipap Sardin

Kulitnya aku buat...minyak sayur + mentega ( panaskan ) pastu gaulkan ngan tepung gandum..than baru uli ngan air biasa buh garam sikit..uli sampai agak lembut..pastu biar jap...

Intinya :

Sardin Adabi - Hancurkan

2 biji kentang - potong dadu

2 sudu cili boh*

1 labu bawang besar - potong dadu*

1 sudu rempah kari*

2 Ulas bawang putih - cincang*

1 tangkai daun kari*

Garam

1 Keping Asam Gelugur

Cara-caranya :

1. Panaskan minyak..tumiskan bahan yang bertanda *..hinggan garing..pastu masukkan kentang dan masukkan air sedikit. masukkan asam gelugur..biarkan merenih..

2. Pastu masukkan sardin yang dah dihancurkan..perasakan dengan garam kalau tak ckup masin..dan masak hingga kering..

Ini lah keripap sardin style aku...bolehlah ikut tekak aku..hik hik

Airnya oren sarsi...senang bebenar..prinsipnya mix n macth...ha ha macam pakai baju plak..tapi boleh apa..kena ngan selera aku..orang lain aku tak pastilah plak kan...

Oren Sarsi

( Sunquick + sarsaparilla )

Iftar ke - 12

Hmm iftar semalam aku mungkin terlebih rajin he he he...al-maklumlah puas rehat kot..tekak macam nak makan menu SELAMAT HARI RAYA..ha ha terawal plak..tapi pose lagik nih..mintak2 cukup..hu hu

 

Nasik Impit buat sendirik ( tapi tak sempat snap yang dalam talam tu.. )

Rendang ayam cili padi

Kuah Lodeh

Sambal Udang Kering

Kuah Kacang

Iftar ke - 10

Korang jangan jemulah ek..mmg arini citer cover mana n3 yang aku tak sempat update...ha ha ha so mintak maaf dan jangan muntah , kang batal lak pose tu..tgk saja sudahlah hik hik hik..ni menu buka ari jumaat..ada rajin skitlah..

Perut Masak Lemak Cili Padi dengan Terung Pipit ( Aku masak lemak mmg sama je...so lih tgk kat label ayam..bahan utama je yang bertukar..yang basic tetap kekal..tak pakai bawang..he he he )

Sambal Ikan Bilis peberet hubby

  Ayam Goreng Tepung ( Menu Wajib Hubbyku )

Ulam Raja ( tak sempat buat sambal belacan..penat )

Kuih Kelepong ( Ini yang memenatkan aku..penat menggentel..he he he tapi berbaloi..puas makan )

Iftar ke - 9

Ok yang ni lambat update sebab bz skit ngan keje..so arini baru sempat letak..ok lah tu..daripada tak letak langsung macam tak lengkap plak citer menu berbuka ni....

Nasi Goreng Blackpaper

Makan ngan kentang goreng n daging burger

Ha ha inilah menu malas tahap gaban..blur aku tak tahu nak makan ape..tekak ni makin tak tahu nak cakaplah..janji kenyang je kot...hu hu

Iftar ke-8

Assalammualaikum
Selamat berhujung minggu...hmm tengah rehat2 ni..baru lepas mendobi dan mengemas rumah..hmm arini takda apa pun..blum pikir mau masak apa berbuka arini..just nak update apa yang tak sempat update...rugi plak rasanya gambar ada tapi tak update n3...layan dulu ok...

Mee goreng je..tekak macam nak makan mee lagik..resepinya macam biasa..takda tukar..lih tgk kat label mee..cuma eksesori je ikut suka suki nak letak apa...he he ( tak dapat update sbb kamera tinggal kat rumah..tu yang kuar n3 ladybird..ha ha ha )

Menu Buka Ramadhan Ke - 7

Assalammualaikum

Menu buka malam tadi memang menyerlahkan kemalasan aku sekali lagi...sebab apa???? sebab aku masak menu buka 2 jenis je...walaupun 2 menu je..tapi menu yang pertama ni agak renyah penyediaannya..iaitu Ayam Kampung Masak Rempah..tau2 lah kan nak menyelenggara ayam kampung ni...aku suka salai dulu ayam tu..baru best nak layan makan...tapi hasil rasanya memang sesuai ngan masakan rempah ni..terasa kemanisan daging ayam kampung tu..dahlah tu lembut plak..hu hu konyang terduduk...Alhamdulillah..pastu aku celur pucuk paku pastu buat sambal belacan..pemanis mulut makan lepas isyak..Goreng Pisang Tanduk...

Ayam Kampung Masak Rempah ( Resepi Klik SINI )

 Goreng Pisang Tanduk ( sonang pemanis mulut aku..rajin punya pasal )

Pucuk Paku Celur Cicah Sambal Belacan Hijau

Bahan-bahan :

1 ikat pucuk paku - celur

Sambal Belacan

5 tangkai cili padi

1/2 biji tomato

2 biji limau kasturi - amik jusnya

1 sudu teh gula

Garam

1/2 inci belacan - goreng skit

Cara-caranya :

1. Blender cili padi , tomato dan belacan..letak air masak sedikit.

2. Pastu perasakan dengan garam skit , gula dan jus limau kasturi..

Menu Buka Hari Ke 6 dan Menu Sahur Pagi Tadi

Assalammualaikum

Menu berbuka semalam memang sempoi dan amat memudahkan hidup aku , kerana kepenatan yang luar biasa kami buka dengan menu Mee Goreng kering , ayam goreng 4 ketul ngan air limau kasturi...tapi mmg kenyang sebab menambah 2 pinggan ha ha ha tak senonoh btul, bini sapa la ni..lapor yang luar biasa..

Mee Goreng Kering ( sarat ngan seafood dan bukan seafood hu hu )

Pastu bila tak makan nasi buka , kenalah bersahur ngan nasik gak..pun aku belasah menu yang sempoi yang amat gak..tapi aku rasa selera , rindu kat mak huaaaaaaaaaaa sbb lauk ni mak selalu masak masa ku kecik2 dulu..kena plak ada telur dadar...tapi sebab rajin takdalah telur dadar...

Ikan Bilis Goreng Bawang ( tambah cili padi potong pergh..berasap )

Tumis Taugeh Kasar ( sodap ni..lama tak makan )

Menu Buka Hari Ke - 5

Bubur Lambuk yang bukan aku buat..Moreh punya..hu hu

Ayam Goreng Lada..Hubbynya peberet

Kangkung Ikan Masin...

Bihun Goreng Daging...Aku punya peberet

Cucur Udang

Banyak tul menu buka semalam..rezeki bulan puasa...alhamdulillah..burp kenyang btul...

Juadah Berbuka Hari Ke - 4

Assalammualaikum..salam berhari minggu..sorry pada kengkawan yang aku tak datang2 ziarah rumah tu...,alas nak ngumpat pagi2 ramadhan ni..apa lagi line broadband ni kurang pantas..nak buat camana...hmm ini menu berbuka malam tadi..kering idea..so ini jelah yang terkeluar dari kepala aku ni....Nasi Lemak Sempoi ngan Roti John...

Nasi Lemak Sempoi ( sebab ringkas gila...eksesori tak sempat carik )

Roti John Jamjie...Kenapa aku panggil jamji..sbb kezen aku yg bagi resepi ni..tokeh roti john kat bazaar ramadhan...dia buat lagi cantik ah..ini version aku..homemadenya version..hu hu 

Bahan-bahan:

3 keping daging burger - daging

3 biji telur - ikut suka

2 buku roti john

kubis madu - racik halus

1 biji bawang besar - racik halus

sos lada hitam

mayonis

sos cili

Cara-caranya:

1. Hancurkan daging burger...kocak telur..pastu satukan telur dan daging tadi..kocak lagi..

2. Panaskan kuali leper..letakkan skit margerin....tuang telur yang dah dicampur dengan daging tadi..

3. Pastu letakkan roti john tadi atas telur...tekan skit supaya lekat..api jgn kuat sangat..pastu dah masak angkat...letakkan kobis dan bawang yang diracik halus tadi...pastu letak sos lada hitam , mayonis dan cili sos..

pastu sedia untuk dingap..hu hu

Menu Hari Ke-2 Berbuka

Assalammualaikum..salam hari sabtu..ha ha n3 yg sepatutnya letak pada hari ke-2 pose..tapi ada kebzan yang melanda..terpaksa lah meninggalkan sekejap rumah no 2 ni...but still update..biar lambat asal selamat update..hu hu..still makan nasi putih sebab hubby tak reti makan yang selain nasi kalau berbuka puasa..tak kenyang katanya..so inilah juadahnya....

Daging Masak Lemak Cili Padi

Sambal Ikan Bilis

 Kailan Goreng Ikan Masin

Pemanis Mulut : Pengat Pisang Nangka Sagu Mata Ikan

Juadah Berbuka Hari Pertama

Assalammualaikum...dah hari kedua kita berpuasa..1 Ramadhan dilalui dengan penuh kesyukuran..terasa nikmatnya berpuasa apabila tiba waktu berbuka...biarpun hidangan taklah sehebat mana..tetapi cukup untuk menghilangkan rasa lapar dan dahaga...didahului dengan menjamah kurma..sunnah Rasulullah , sebelum menjamah hidangan yang lain...kenyangnya tak sama seperti bulan2 yang lain..walaupun makan sedikit tetapi cepat kenyang...berkat bagi orang berpuasa kata hubbyku...kami makan nasi putih je...dan adalah sikit aku buat kuih...dan air sarsaparilla ( air sarsi )...Burp..Alhamdulillah..konyang...

Sambal Sotong

Ayam Goreng Tepung

Popiah Goreng Cicah ngan Sos Thai